Cara Membuat Es Krim Tempe

Saturday, June 29th, 2013 - Es Krim Tempe

Cara Membuat Es Krim Tempe yang Lezat

Tempe adalah makanan yang dibuat dari fermentasi terhadap biji kedelai atau beberapa bahan lainnya yang menggunakan “ragi tempe”. Secara umum, tempe mengandung berbagai senyawa aktif antara lain sejumlah lemak, berbagai mineral baik itu makro maupun mikro, protein nabati, serat pangan alami, karbohidrat, isoflavon, beragam vitamin mulai yang larut dalam air sampai yang larut dalam minyak dan masih banyak lagi lainnya. Sekarang sudah ada inovasi baru dari tempe yaitu es krim tempe. Jika anda ingin membuat es krim satu ini. Berikut resep yang mungkin bisa Anda coba.

Bahan untuk Pembuatan Es Krim Tempe

Beberapa bahan untuk Pembuatan Es Krim Tempe yang Lezat antara lain :

  • 1 ltr susu kedelai
  • 150 g tempe, kukus dengan daun pandan, haluskan
  • 100 g stroberi
  • 250 g gula pasir
  • 15 g tepung maizena
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdt esen stroberi

Cara Membuat Es Krim Tempe

Berikut ini adalah urutan Cara Membuat Es Krim Tempe :

  1. Blender susu kedelai, tempe, dan stroberi.
  2. Tuang ke panci. Tambahkan gula, maizena, dan garam. Didihkan. Angkat, dinginkan.
  3. Tambahkan esens stoberi, angkat, dinginkan.
  4. Bekukan dalam freezer selama 3 jam. Mixer sampai hancur lalu bekukan lagi. Ulang hingga tekstur es krim lembut.

Es Krim Tempe

Demikian panduan Cara Membuat Es Krim Tempe yang sangat enak dan  mudah dicoba. Terima kasih atas perhatiannya, dan Selamat Mencoba.

Oya. Apabila Anda membutuhkan Mesin Es Krim, Anda bisa membelinya di Toko Mesin Maksindo. atau kunjungi situsnya di www.TokoMesin.com

Cara Membuat Es Krim Tempe | maksindo | 4.5